In de zomer genieten de koeien van het goede leven in de bergen. Het gras is boven veel beter dan in het dal, dus waarom er niet van profiteren! En daarom zijn onze Savoyaardse kazen zo lekker. De kuddes grazen vanaf het begin van de zomer tot het begin van de herfst in hun alpenweiden.

VANUIT ARC 2000

Elke zomer, en sinds meerdere generaties, gaat Delphin met zijn koeien naar de hoge alpenweiden van Arc 2000. En elke zomer kunt u deze hartelijke boer ontmoeten, die zijn beroep, zijn passie en zijn dagelijkse leven graag met u zal delen. Gedurende het bezoek kunt u zien hoe de Tommes de Savoie wordt gemaakt en de rijpkelder bezichtigen. Het bezoek aan de alpenweide laat ook zien hoe de mens en de landbouw onze bergen hebben gevormd, het samenleven tussen de menselijke activiteiten en de natuur om ons heen.

Zorg voor geschikte kleding en schoenen voor in de bergen, evenals een zonnebril, zonnebrandcrème en fototoestel.

Verkoop ter plaatse. Verplicht reserveren in onze offices de tourisme.

VANUIT BOURG-SAINT-MAURICE

Kom deze zomer het paradijs van deze mooie rode koeien ontdekken en zie hoe ze de Beaufort kaas maken. Het programma van dit alpenweide bezoek start bij het station van Bourg Saint Maurice met een bustrip naar de Cormet de Roselend waar honderd Tarine-koeien grazen. Zie daar hoe de koeien worden gemolken en maak kennis met het boerenleven, de productie van kaas, het functioneren van de alpenweiden…

Het bezoek wordt opgevolgd door een goûter (= iets te eten en drinken) in een chalet en vervolgens vrij toegang tot de kelder waar zich enorm grote Beaufort kazen bevinden! Verkoop en proeven ter plaatse.

Neem warme regenkleding mee bij slecht weer, goede wandelschoenen evenals een zonnebril, zonnebrandcrème en een fototoestel.

Reserveren verplicht voor 18.00 uur de dag er voor, inschrijven bij onze offices de tourisme.