Boek uw verblijf
zondag 22 december Bijgewerkt op 12-22-2024 om 8:06
zondag 22 december Bijgewerkt op 12-22-2024 om 8:06
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief om niets te missen van les Arcs!
De lokale producten en knowhow zijn ontstaan uit de rijkdom van de Haute-Tarentaise en vertellen het verhaal van de bergen. Tot halverwege de twintigste eeuw was het agro-astorale systeem aangepast aan de moeilijke omstandigheden van de bergen: weiden in het hooggebergte, melkveehouderij voor de productie van verschillende kazen (Beaufort “Prins van Gruyères”, tomme, blauwe kaas, enz.) In elk dorp was er een grote verscheidenheid aan ambachtelijke activiteiten, waarvan er vandaag de dag nog veel te zien zijn.
La Maison de la PommeLa Maison de la Pomme, in Village de la Chal-Hauteville-Gondon, is elke dag geopend. Gratis toegang.
In de regio van Aime tot die van Bourg-Saint-Maurice heeft de appel deel uitgemaakt van de plaatselijke geschiedenis, als aanvulling op de pastorale economie. De appel, die een voorspellende, rustieke vrucht is, werd gebruikt om cider, zoete en hartige gerechten te maken en als varkensvoer. Reinettes en Franc-Roseau werden zelfs geëxporteerd. Deze boomkwekerij zorgde elf van de twaalf maanden voor een gevarieerde productie. Het kleine huis van de Pomme à la Chal, in de buurt van Bourg-Saint-Maurice, laat u kennismaken met dit erfgoed van onschatbare waarde en informeert u over het project van een grote boomgaard, dat in ontwikkeling is in de Tarentaise, voor de instandhouding.
Vrij te bezoeken:
Het hele jaar: Van maandag t/m vrijdag – 9.30/11.30 uur
Gratis
ER MEER OVER WETEN
